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大蒜會(huì)傷害眼睛嗎

問(wèn):時(shí)常聽人說(shuō),大蒜吃多了傷眼睛,這是真的嗎?

(浙江范某)

答:大蒜吃多了傷眼睛的說(shuō)法,主要是指患了目赤腫痛,即西醫(yī)所指的結(jié)膜炎等眼部細(xì)菌感染性疾病,所以暴發(fā)火眼者不宜多吃大蒜。這類疾病在中醫(yī)看來(lái)有些屬于“熱癥”。而大蒜性味屬于辛溫,對(duì)熱邪引起的疾病不宜。從化學(xué)成分分析,大蒜富含硫化物及揮發(fā)油,一些揮發(fā)油由硫醚組成,大蒜的一些成分對(duì)人體的黏膜、結(jié)膜這些比較脆弱的組織具有刺激性,所以,這些組織如有因熱癥引起的不適時(shí),應(yīng)少吃大蒜。

如果因?yàn)槌源笏庖鹆搜鄄坎贿m,可多用清熱解毒、清肝明目的食物,如菊花、竹葉、金銀花等泡水代茶飲,即可緩解。

中日友好醫(yī)院中醫(yī)腫瘤科主任醫(yī)師李佩文

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(實(shí)習(xí)編輯:何文卓)

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