烏雞是非常特殊的雞種，黑體，具有益氣養(yǎng)血的功效，對提高人體免疫力有好處。烏雞與黃芪合用，既能健脾健胃，又能補氣養(yǎng)血哦，你知道黃芪補血烏雞湯的做法嗎？讓我們來看看這個食譜的保健功效和做法。
營養(yǎng)價值
皂甙、蔗糖、多種氨基酸、葉酸及硒、鋅、銅等多種微量元素、黑色素、蛋白質(zhì)、B族維生素
適宜人群:
脾胃虛弱、消化不良、消瘦者;尤其適合中期虛弱的男性、婦女和術后病人
黃芪補血烏雞湯
所需材料
當歸25克、黃芪25克、烏雞腿1只、鹽5克
黃芪補血烏雞湯的做法
1、將雞腿剁成塊，放入沸水中汆燙，撈出洗凈。
2、雞腿和當歸、黃芪一起放入鍋中，加1800毫升水，以大火煮開轉(zhuǎn)小火續(xù)燉25分鐘。
3、加鹽調(diào)味即可。
黃芪補血烏雞湯的功效與作用
黃芪具有增強免疫力、補氣、保肝、利尿、抗衰老、降壓的功效。當歸具有補血和血、調(diào)經(jīng)止痛和潤燥滑腸的功效。烏雞具有補氣固元、復脈固脫、滋陰潤肺、補腎安神的功效。黃芪補血烏雞湯此湯具有益氣固表、健脾補虛、滋陰潤肺和補氣補血的功效。烏雞和黃芪一起吃，可以有滋陰的作用，而且還可以健脾胃補虛的哦，是不錯的養(yǎng)生保健的食譜類型，而且還可以有補腎的效果，補氣，養(yǎng)肝，是不錯的養(yǎng)生食譜。
這道黃芪補血烏雞湯你學會了嗎，方法很簡單，而且營養(yǎng)物質(zhì)是比較高的呢，可以有促進新陳代謝的作用，黃芪補血烏雞湯，健脾補虛，補氣補血。對于調(diào)理體質(zhì)補虛勞有一定的好處和效果哦，而且還可以提高體質(zhì)，對于強身健體有好處。
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