中醫學覺得，肺炎病人咳嗽痰多傷身，氣正不夠，不適合服用香蕉蘋果、冰淇淋、涼菜、地瓜、莧菜等損耗肺氣虛的食材。香蕉蘋果、冰淇淋、涼菜等特性寒性、損害氣正的東西，可造成寒痰，加劇肺炎的病況。地瓜中帶有一種抗霉素，非常容易在人的消化道造成很多的二氧化碳汽體;莧菜帶有很多的膳食纖維，如很多攝取不易消化吸收，在消化道里造成很多的汽體，這類食材對肺氣虛宣降不好，應禁止使用。

除該類食材外，下列兩大類食材，肺炎病人也不適合服用。

一、忌食辛辣食物刺激性、油膩感的食材

這類食材普遍的有朝天椒、姜、純糧酒、牛肉、羊肉等。中醫學覺得，肺炎有熱證及腎陰虛，合拼攜帶者會出現干咳、咳嗽有痰、喘氣等病癥，而朝天椒、胡椒粉、純糧酒、姜、牛肉、羊肉等辛熱刺激性的食材，可躁熱傷陰，易得濕痰，進而阻塞氣管，使干咳、喘氣等病況加劇。而目魚、檽米、白肉等滋膩的食材，服用后非常容易助濕生痰，使痰熱加劇，進而加劇肺炎病人干咳、咳嗽有痰等病癥。

二、忌食腥膻發性食物及含咖啡堿的食材

中醫學覺得，肺炎病人服用大馬哈魚、黃花魚、蝦、蟹等腥膻發性食物，可助濕生痰，使病人痰濁壅滯，進而加劇干咳、咳嗽有痰、喘氣等病癥，加重肺炎病人的病況。而現磨咖啡、濃茶水中帶有的咖啡堿有激動神經中樞的功效，一來會提升肺炎病人人體內的耗費，不利肺炎病人的病況;二來也會危害肺炎病人的睡眠，使病人的精神面貌不佳，不利病況修復。