合理的營養是健康的基石，科學的營養更需要從平日的飲食抓起。今天易網在線養生網將帶領大家一起來看看蓮藕怎么做好吃?蓮藕的做法大全，也許其中就有你平常沒注意到的小細節。
蓮藕怎么做好吃?蓮藕是一種營養價值很高的蔬菜，有滋陰補虛、健脾開胃、清熱涼血等功效，口感脆嫩爽口，可炒食、涼拌或煲湯，做法都不難，下面就一起來學習下蓮藕的做法大全吧。
蓮藕炒肉的做法
【材料】蓮藕、五花肉、生姜、玉米淀粉、生抽、五花肉、食用油
【做法】
1、將五花肉洗凈切塊，加入適量的鹽、玉米淀粉、生抽、食用油腌制10分鐘;
2、將蓮藕去皮切成薄片，生姜去皮切絲
3、熱鍋倒油，放入蓮藕翻炒幾下，加點清水蓋上蓋子煮2分鐘后，加入適量鹽調味后起鍋
4、另起油鍋，下姜絲爆香，倒入五花肉，變色后加點清水，蓋蓋煮開，加入剛炒好的蓮藕，翻炒均勻即可
蓮藕排骨湯的做法
【材料】蓮藕、排骨、紅棗、生姜、鹽
【做法】
1、將排骨洗凈斬塊，入開水焯掉血水，撈出后用清水沖洗干凈
2、將蓮藕去皮，切大塊;生姜去皮切片，紅棗洗干凈
3、將處理好的蓮藕、排骨、生姜、紅棗放入鍋中，加入適量清水，大火煮開后，轉小火慢燉1個半小時左右
4、待排骨和蓮藕熟透后，加入適量鹽調味即可
涼拌蓮藕的做法
【材料】蓮藕、白糖、白醋、香油、鹽
【做法】
1、將蓮藕去皮切洗凈，切成薄片
2、將切好的蓮藕用開水焯1、2分鐘，然后放入涼水中
3、把蓮藕片裝入大大碗中，依次加入適量的鹽、糖、醋和香油，攪拌均勻即可
糯米蓮藕的做法
【材料】蓮藕、糯米、蜂蜜、白糖
【做法】
1、預先將糯米浸泡3小時，根據個人口味拌入適量的白糖
2、將蓮藕洗凈，對切，然后分別灌入糯米，可借助筷子塞滿
3、將塞好糯米的蓮藕重新合上，放入鍋中蒸1小時
4、晾涼后，把它切片，澆上蜂蜜就可以吃了
蓮藕怎么做好吃?蓮藕炒肉、蓮藕排骨湯、涼拌蓮藕、糯米蓮藕，這4種蓮藕的做法都很好吃哦，你不妨也試試。
看完蓮藕怎么做好吃?蓮藕的做法大全你是否得到了些許全新的收獲呢?更多飲食健康內容盡在易網在線養生網。
