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錯把水仙當大蒜食用 母女倆中毒入院

每天早上六點多,吳女士都要早早起床,先做早飯,再送女兒去上學。為了加強女兒的營養,3月8日早上吳女士起床后,特意炒了個素菜,母女倆吃過早飯后出了門。

但是萬萬沒想到,吳女士和女兒出門沒多久,就都出現了嘔吐癥狀。母女倆吐的渾身乏力,知道出了問題,就趕緊去了醫院。經醫生診斷,母女倆這都是吃了水仙引起的食物中毒。原來吳女士炒的素菜就是水仙啊?沒聽說水仙可以當菜吃啊!這究竟是怎么回事呢?

原來,吳女士是山西人,炒菜不放點大蒜,總感覺不夠味。昨天早上炒菜的時候,發現家里沒蒜了,就讓孩子去盆里剪一點自己種的大蒜葉,可大蒜的傍邊竟然還種了水仙,水仙和大蒜樣子差不多,孩子分辨不清,錯把水仙當大蒜剪了。


蘇州市立醫院北區急診科副主任陶唯益解釋道:“水仙花含有很多生物堿,包括秋水仙堿這部分,花莖葉都有,當然莖含量更大一點。”醫生還提醒市民注意,生物堿中毒較輕的話,主要以嘔吐腹瀉為主,如果中毒嚴重,甚至會危及生命。

除此之外,水仙花素有凌波仙子之稱,是很多市民所喜愛的觀賞性花卉。不過將水仙侍養在家中也有許多需要注意的地方。蘇州農業職業技術學院園藝教師顧國海提醒大家:“水仙花全株都有毒,水仙花鱗莖里含有一些毒素,主要是水仙素和水仙堿,是有一定危險性。”因此,建議在養水仙的時候,不要在密閉的房間里面,特別是臥室。小孩或者老人手上有受傷的時候一定要注意不要碰到水仙。

北青網-北京青年報
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