雞肉丸子的做法-麻辣味煎菜譜
美食菜譜 383 0
1.準(zhǔn)備材料
2.雞腿去骨去皮切小塊，加入烤肉料
3.雞肉拌均勻后冷藏腌制2-3小時(shí)
4.蒜切末；蔥切末
5.把腌制好的雞肉放料理機(jī)打成肉末
6.雞肉泥中加入淀粉、蒜末、蔥末，打入雞蛋
7.順一個(gè)方向攪拌上勁
8.取一團(tuán)雞肉泥團(tuán)成丸子放進(jìn)刷了油的丸子鍋里煎制
9.一面煎定型后可以轉(zhuǎn)動(dòng)煎制，直至煎熟就好了
雞肉丸子成品圖
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