預(yù)防結(jié)直腸癌這種礦物質(zhì)不可忽視
結(jié)直腸癌是世界第三大惡性腫瘤，近十年我國結(jié)直腸癌發(fā)病率、死亡人數(shù)明顯上升。不過，相比其他癌癥，結(jié)直腸癌是一種可以預(yù)防的癌癥。為評估飲食和藥物等因素對結(jié)直腸癌風(fēng)險的影響，法國國家健康與醫(yī)學(xué)研究院的學(xué)者分析了已發(fā)表的相關(guān)文獻(xiàn)，結(jié)果發(fā)現(xiàn)：鎂、葉酸、乳制品、膳食纖維、水果蔬菜、大豆對結(jié)直腸癌有預(yù)防作用；而肉