餅干、蛋糕、面包是現(xiàn)在常見(jiàn)的食物，年輕人特別喜歡吃，但這3類東西往往又被劃分在甜食范疇，讓人又愛(ài)又恨。那么這3類食物健康嗎？哪種相對(duì)會(huì)好一點(diǎn)呢？記者通過(guò)采訪營(yíng)養(yǎng)師了解到，這3類食物都是用烘焙的方式來(lái)制作的。從制作手段上來(lái)說(shuō)，沒(méi)有特別的區(qū)別，主要從原料上來(lái)進(jìn)行比較。餅干分兩類，一類的原料是面粉、油、糖
糖炒栗子，想必很多人愛(ài)吃。但這兩天網(wǎng)絡(luò)熱傳的一則微博讓愛(ài)吃糖炒栗子的女性朋友犯了難：１個(gè)栗子熱量２５卡路里，吃６個(gè)栗子等于１碗米飯１５０卡路里！！！看到這則微博，很多網(wǎng)友表示傷不起。網(wǎng)友“糖炒栗子姐愛(ài)吃”說(shuō)：看到微博嚇一跳！昨天姐吃了一斤糖炒栗子，還有七塊栗子餅。網(wǎng)友&ldq
熬夜族高蛋白低脂肪馬立麗：熬夜族更易缺乏蛋白質(zhì)、維生素B、維生素C等營(yíng)養(yǎng)素。當(dāng)天的晚餐是熬夜族的主餐，應(yīng)占全天膳食總熱量的30%-40%，宜采用高蛋白、低脂肪食物，烹飪時(shí)以清淡口味為主。晚餐除了吃含一定比例粗糧的谷類主食外，可多吃一些水果、蔬菜、豆類及富含蛋白質(zhì)的食品。脂肪不宜過(guò)多，否則影響消化，甜
如何才能少吃？有一件事情，讓節(jié)食變得如此困難，那就是你可以獲得大量的信息。信息本身并不是壞事，但我們每天都會(huì)淹沒(méi)在新的數(shù)據(jù)中，這種程度有時(shí)會(huì)令人不知所措。有了所有這些信息，我們往往過(guò)多考慮我們的節(jié)食減肥計(jì)劃。而且，它甚至?xí)钊撕茈y確切地知道，應(yīng)該從哪里開(kāi)始。但是，如果我告訴你，有一個(gè)簡(jiǎn)單的方法可以減
進(jìn)入新的學(xué)校，換了新的工作，甚至季節(jié)改變，都可能影響你的飲食習(xí)慣。不過(guò)，無(wú)論環(huán)境如何改變，只要你雷打不動(dòng)地堅(jiān)持以下幾個(gè)小習(xí)慣，健康就不會(huì)離你遠(yuǎn)去。復(fù)合維生素早飯后吃。研究表明，補(bǔ)充適合自己的復(fù)合維生素對(duì)身體健康有裨益。一來(lái)它可以提供人體一天所需，讓你有精力投入工作學(xué)習(xí)，二來(lái)不至于給腎臟造成過(guò)大負(fù)擔(dān)。
對(duì)的時(shí)間對(duì)的餐理想的晚餐時(shí)間，是距離就寢休息至少3小時(shí)。這時(shí)候胃里食物已經(jīng)殘留不多，不會(huì)影響夜間的睡眠質(zhì)量。餐后到睡前之間有時(shí)間做一點(diǎn)活動(dòng)，也會(huì)降低發(fā)胖的危險(xiǎn)。也就是說(shuō)，如果晚上10點(diǎn)休息，那么晚餐應(yīng)當(dāng)在6-7點(diǎn)。第二個(gè)要討論的是，晚餐吃幾成飽才合適。如果把吃到嗓子眼兒算成10分飽，那么正常的晚餐宜
春節(jié)假期是不是吃了很多也胖了很多。如果想要變瘦，那就多吃一些有助于脂肪燃燒的食物吧。既能加速體內(nèi)廢物的消化排泄還能消耗掉多余的脂肪。1.木耳木耳中含有大量的食物纖維，更有腸胃清道夫的稱號(hào)。每天吃一些就能快速的吸附腸道壁上多余的脂肪和廢物，達(dá)到消脂瘦身的效果。另外木耳還能緩解便秘，對(duì)調(diào)整身體的循環(huán)和代
按照減肥的經(jīng)驗(yàn)來(lái)說(shuō)，21點(diǎn)后就不能再吃東西了。可作為職業(yè)女性，忙碌的工作無(wú)法保證正常的飲食時(shí)間，晚飯常常變成夜宵。更何況還有各種應(yīng)酬，怎么可能那么準(zhǔn)時(shí)地“斷食”？該如何合理搭配膳食結(jié)構(gòu)，健康吃夜宵呢？主食輔食搭配女性比較關(guān)注飲食上的能量控制，通常會(huì)減少米飯等淀粉類的攝入，采取
現(xiàn)在都提倡低脂飲食。那如何低脂飲食，吃清淡點(diǎn)就行了嗎？當(dāng)然不是，專家強(qiáng)調(diào)：“低脂飲食可不是簡(jiǎn)單的清淡飲食，必須要調(diào)整膳食結(jié)構(gòu)。”多吃瘦少碰肥說(shuō)到高脂我們首先就會(huì)想到肉類，吃肉會(huì)長(zhǎng)胖，里面脂肪一定不少，應(yīng)該減！但不要忘了肉類不僅含有脂肪，還含有豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，所以不能輕易減。
吃的講究天氣轉(zhuǎn)涼，嘴饞的MM又忍不住想吃火鍋了。怎么讓高熱量的火鍋入肚又不變胖呢？下面的火鍋飲食小技巧，或許能幫到你哦。MM們不妨給自己來(lái)一點(diǎn)紅酒或者是蘋(píng)果醋之類的飲品，可以減少食物的攝入和殺菌、去膻，又不影響氣氛。肉食類火鍋當(dāng)然免不了肉食，但是肉食的卡路里有低有高，MM們可以避重就輕，選擇比較低卡
“研究發(fā)現(xiàn)，青少年每天飲用一罐含糖蘇打水，增加兒童肥胖危險(xiǎn)因素大概是在60%左右”，美國(guó)哈佛大學(xué)公共衛(wèi)生學(xué)院營(yíng)養(yǎng)與流行病學(xué)教授胡丙長(zhǎng)博士表示，“這是為期10年的研究得出的結(jié)果，兩組小孩，一組小孩喝蘇打水，另外一組不喝，10年以后喝蘇打水的小孩體重增加要更加的顯著。
一般在中國(guó)的話，你可以買(mǎi)到豆腐、素雞（一種豆腐制成的替代品）、各種堅(jiān)果、種子以及豆類，從而攝取到充足的蛋白質(zhì)。問(wèn)問(wèn)Gretchen是我們的新欄目，由加利福尼亞純素食營(yíng)養(yǎng)專家格蕾琴•奧茨創(chuàng)辦。如果你有任何和這個(gè)話題（純素食營(yíng)養(yǎng)學(xué)）相關(guān)的問(wèn)題，隨時(shí)向我們提出吧！：）提問(wèn)：格蕾琴好！我不是非常關(guān)
新鮮乳酪搶救記憶力明明還沒(méi)到年齡，卻容易丟三落四？如果你擔(dān)心自己的記憶力大不如前，不妨吃一些新鮮的乳酪。新鮮乳酪所富含的亞油酸是促進(jìn)記憶力的“萬(wàn)靈藥”，它富含的微量元素鋅有助于調(diào)節(jié)神經(jīng)傳遞介質(zhì)的合成，進(jìn)而改善腦功能。由于乳酪鈣含量高，它還是補(bǔ)鈣強(qiáng)骨的美食之一。為了能使你的記憶
假期里總會(huì)有不小心吃多的狀況。不要太著急，因?yàn)楸┦骋院蟮捏w重增加并不是真正的脂肪堆積，只是吃進(jìn)去的食物沒(méi)有被消耗掉。我們只要在暴食后稍加調(diào)整就能快速的消耗堆積的食物，避免堆積肥肉和防止真正的肥胖。首先暴食后要盡量吃的少，吃的清淡。如果早餐吃的太多，那么午餐和晚餐都要少吃，并且要多吃一些清淡的蔬菜類食
喝湯最容易長(zhǎng)肉有道理。可將葷湯先冷凍脫脂再燒湯很多人認(rèn)為，喝湯是一件很簡(jiǎn)單的事，其實(shí)只有科學(xué)地喝湯，才能既吸收營(yíng)養(yǎng)，又避免脂肪堆積。我們有哪些需要注意的呢？要防止喝湯長(zhǎng)胖，應(yīng)盡量少用高脂肪、高熱量的食物做湯料，如老母雞、肥鴨等。炒菜的湯，比如像雜燴、三鮮湯之類油脂多，吃了也容易增肥。而葷素搭配的湯，
食物的種類有很多種，食用后給身體帶來(lái)的影響也完全不同。這次推薦一些擁有負(fù)能量的食物，食用后不僅不會(huì)給身體增加熱量負(fù)擔(dān)，還可以加速脂肪的燃燒，達(dá)到減肥瘦身的效果。什么是負(fù)熱量的食物？其實(shí)就是指身體消耗攝入食物所需的熱量遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于食物本身的熱量。也就是說(shuō)吃了一樣食物，不僅不會(huì)讓身體積蓄熱量，還能消耗掉一部
吃飯時(shí)喝水會(huì)影響消化影響不大，反倒是飯后不宜大量飲水一些人吃飯的時(shí)候有個(gè)習(xí)慣，一杯飲料、一杯白開(kāi)水或者一杯茶放在手邊，邊吃邊喝。但是有研究表明吃飯的時(shí)候飲水會(huì)稀釋胃酸及其他消化液的濃度，從而延緩了消化的過(guò)程，某種程度上阻礙了我們對(duì)營(yíng)養(yǎng)的充分消化吸收，所以飲水最佳的時(shí)間是餐前半小時(shí)或是餐后兩小時(shí)。吃飯
食欲是減肥最大的阻礙。一旦控制不好就會(huì)讓減肥半途而廢。所以戒掉食欲和調(diào)整飲食期間的欲望是減肥期間最先要做的事。只有食欲控制好，減肥才能如期并且有效的進(jìn)行下去。針對(duì)現(xiàn)代人的生活習(xí)慣和誘惑引導(dǎo)，介紹五種最有效的抑制食欲的方法。1.挑選低熱量高纖維的零食戒掉食欲并不是極端的忍耐，因?yàn)檫^(guò)激的壓抑食欲很可能會(huì)
1.最近一項(xiàng)調(diào)查標(biāo)明美國(guó)6歲以下的孩子有超過(guò)250,000太胖以至于不能使用兒童安全椅，所以生產(chǎn)廠商已經(jīng)開(kāi)始生產(chǎn)更大的模型。2.耶魯大學(xué)的研究食物政策和肥胖的Rudd中心的一項(xiàng)研究表明，參與網(wǎng)上肥胖調(diào)研的4,000人中，幾乎一半的人寧愿少活一年也不愿意做個(gè)胖子。3.15%到30%的人表明，相比較做個(gè)
超級(jí)健康食品TOP10，究竟都有哪些健康食品光榮上榜呢？它們所富含的維生素，抗氧化劑……究竟能給我們的身體帶來(lái)怎樣的益處？一起來(lái)一探究竟吧！1.橄欖油益處：含有對(duì)心臟有益的單不飽和脂肪，它可以降低血液中有害的LDL膽固醇，提高有益的HDL膽固醇水平。富含抗氧化劑，幫助降低
春節(jié)吃遍所有美食，年夜飯更是豐富多樣。發(fā)胖也是難免之事。介紹一些飲食小妙招，輕松抑制春節(jié)長(zhǎng)肉、發(fā)胖。1.餐前十分鐘喝一杯溫水吃飯前十分鐘緩慢的喝一杯200毫升左右的溫水。但是要緩慢小口的喝。這樣的習(xí)慣可以刺激腸胃血管，讓大腦以為有食物攝入，然后反饋出飽腹感，對(duì)減少正餐的飲食量和防止飲食過(guò)量有著非常大
一天中，晚上的代謝相對(duì)緩慢，很容易出現(xiàn)毒素堆積和脂肪的生成，導(dǎo)致肥胖的發(fā)生。所以在一天的飲食中，晚餐跟減肥瘦身、保持身材有著密不可分的關(guān)聯(lián)。晚餐吃的正確不僅能防止肥胖，燃燒脂肪，還能調(diào)整身體的代謝環(huán)境，讓身體變得易瘦。推薦晚餐吃這種食物，既能快速飽腹，還能更快的燃脂瘦身。推薦的食物就是豆腐，它是低脂
增胖容易減肥難，減肥對(duì)于很多人來(lái)說(shuō)，都是非常困難的。如果沒(méi)有持之以恒的毅力和正確的方法，愿望是不可能達(dá)成的。但對(duì)于某些人來(lái)說(shuō)，只要注意幾個(gè)正確的簡(jiǎn)單易行的方法，便可以很快就可以瘦下來(lái)。1.杜絕喝飲料，尤其是碳酸飲料。碳酸飲料一般含有10%左右的糖分，一小瓶熱量就達(dá)到一二百千卡，極易引發(fā)肥胖。2.不要
據(jù)美國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)的報(bào)告，蔬菜、水果在腸胃中停留的時(shí)間是一個(gè)半鐘頭，甚至還更短一點(diǎn)。而油脂多的食品難以一下子被消化掉，肉類消化時(shí)間大約為6個(gè)小時(shí)。如果進(jìn)餐的時(shí)候先吃肉類，肉類又難以消化，而后吃的蔬菜、水果就會(huì)腐敗，產(chǎn)生一些腐敗物質(zhì)。美國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)建議，就餐的前面20分鐘，先喝湯，吃蔬菜，再吃谷物，最后吃肉
隨著生活水平的提高，心血管疾病、高血壓、糖尿病、肥胖等“富貴病”伴隨而來(lái)，成為人類的健康殺手。在近日召開(kāi)的首屆全國(guó)膳食纖維產(chǎn)業(yè)化展示交流大會(huì)上，防治“富貴病”成為熱點(diǎn)話題。“食物越來(lái)越精細(xì)化，粗糧遠(yuǎn)離餐桌，”國(guó)家農(nóng)業(yè)部原常務(wù)副部