好餐廳是個啥模樣
“以前開餐廳，把菜做好就行；現在不光菜要做好，還得把客人的心思摸透，從食材溯源到燈光色溫，從服務細節到場景營造，哪一樣都不能含糊。”北京丹江漁村區域運營負責人何平的感慨，道出了無數餐飲人的共同心聲。出來吃飯的人少了，來吃飯的人花的錢也少了，隔壁餐館還在一家一家地開……作為全國餐飲行業的重要風向標，北
“國韻”悠長，國潮何以成熱潮
設計精美的景泰藍擺件、可愛又時尚的國風手辦、風味獨特的中式茶飲……近日，眾多國貨“潮品”扎堆亮相第四屆中國國際消費品博覽會。這些融合了中國傳統文化和現代創意設計的潮品，在消博會上吸睛出圈，掀起一股“國潮熱”。國貨“潮品”代表傳統與創新的結合，承載著人們對更加美好生活的向往，引領著新型消費潮流。今年的