紅茶也有保質(zhì)期 密封罐裝容易貯藏
受訪專家:中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所科技處處長 林智紅茶和普洱茶都屬于發(fā)酵茶,因此不少人認(rèn)為紅茶也能存放很長時(shí)間。事實(shí)上,紅茶如果存放太久,品質(zhì)會(huì)大大降低,香氣減弱,湯色變差,味道也沒那么濃郁純正,甚至發(fā)霉變質(zhì)。中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所科技處處長林智告訴《生命時(shí)報(bào)》記者:“茶葉在貯藏過程中如果受潮,很
