中老年人每日服食少量枸杞，有助降低老年性黃斑變性的發病幾率。
研究組的專家表示，黃斑主要是由玉米黃質組成，這種物質有助抗氧化，并吸收容易損害眼睛“脆弱”細胞和組織的藍光;而中醫歷來認為枸杞有明目的作用，但沒有臨床數據。為此，他們對中藥材枸杞進行了臨床研究，以了解其所含豐富的玉米黃質是否有助于降低老年性黃斑變性的患病幾率。該項研究發現，每天將15克（約一湯匙）枸杞弄碎，并以開水沖泡代茶飲，連飲28天，可使飲用者血液中玉米黃質較飲前增加2.5倍。
此次研究獲得的資料顯示：枸杞或有助增強視網膜黃斑組織，降低老年人因身體細胞、組織退化而患上老年性黃斑變性的危險。
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