綠茶，作為中國茶文化中的璀璨明珠，歷史悠久，可追溯至公元前的漢代。當(dāng)時，人們發(fā)現(xiàn)茶葉具有提神醒腦、清熱解暑的功效，便開始將其用于日常生活。
喝綠茶祛濕還是增濕？
濕氣通常可分為寒濕和濕熱。一般情況下，如果是寒濕，綠茶可能會增加濕氣；如果是濕熱，綠茶可能會去濕氣。
濕氣本質(zhì)屬于外邪，濕氣帶水，脾是主運(yùn)化水濕的器官，脾虛運(yùn)化不力則易生濕，濕氣排不出去又吸收不了，則容易形成濕邪滯留體內(nèi)，影響身體正常運(yùn)作。一般情況下，濕氣與寒相結(jié)合可形成寒濕，患者多見苔白、怕冷等癥狀，而綠茶多屬寒性，喝綠茶可能會增加濕氣，加重病情；濕氣與熱相結(jié)合可形成濕熱，患者多見咽喉疼痛、大便干燥等癥狀，而綠茶具有清熱解毒、降火、利尿、解暑等功效，適量喝綠茶一般可以去濕氣，從而有效緩解不適癥狀。
常見綠茶種類
綠茶由于其加工工藝與原料嫩度的差異，品質(zhì)特征差異明顯。根據(jù)殺青與干燥方式的不同，分為炒青綠茶、烘干綠茶、烘炒結(jié)合型綠茶、曬青綠茶、蒸青綠茶等。
龍井茶
產(chǎn)于浙江杭州西湖區(qū)，有“綠茶之王”的美譽(yù)。其色澤嫩綠光潤，香氣清高持久，滋味鮮爽回甘。
碧螺春
產(chǎn)于江蘇太湖的洞庭山，茶葉卷曲如螺，色澤翠綠，香高味醇。
黃山毛峰
產(chǎn)于安徽黃山，形似雀舌，銀毫顯露，味道鮮爽回甘。
六安瓜片
產(chǎn)于安徽六安，形似瓜片，色澤翠綠，香氣清雅。
太平猴魁
產(chǎn)于安徽太平縣，葉大而長，滋味鮮爽醇厚。
沖泡方法
水溫：一般來說，優(yōu)質(zhì)的綠茶需要用80-85℃的水溫進(jìn)行沖泡，過高的水溫會破壞茶葉中的營養(yǎng)成分，影響口感。
器具：品鑒綠茶常用的茶具有玻璃杯、瓷器和紫砂壺等。其中玻璃杯最為常見，可以直觀地欣賞茶葉在水中舞動的姿態(tài)。
步驟：先將茶葉放入茶杯中，然后注入熱水，靜待片刻后，提起茶杯至唇邊輕啜。在品飲時，可以感受茶湯的色澤、香氣和味道。
