饅頭和米飯是我們生活中比較常見(jiàn)也是比較主要的兩種主食所以很多時(shí)候人們?cè)跍p肥的期間通常都會(huì)少吃饅頭和米飯，因?yàn)轲z頭和米飯中含有比較高的碳水化合物所以不適合人們用來(lái)減肥那么饅頭和米飯相比哪種食物的熱量更高呢?
饅頭熱量是比米飯的熱量高，主要是饅頭是由面粉制作的，米飯含有很多的熱量，主要是淀粉的含量高，所以減肥期間不能食用太多的米飯跟饅頭。100克大米的熱量是116卡左右，而100克饅頭的熱量是230卡，這也是為什么我們吃相同的食物，我們會(huì)感覺(jué)饅頭是比較腹脹的情況。
饅頭熱量高還是米飯熱量高
米飯熱量高還是面食熱量高
1、米飯：
在平時(shí)的生活當(dāng)中，100克左右的大米能夠制作成200克左右的米飯，主要是因?yàn)榇竺子幸欢ǖ奈裕掖蠹s是70%左右，所以煮熟之后的米飯熱量被大大降低了，就相當(dāng)于100克左右的米飯，熱量在116千卡。
2、饅頭：
其實(shí)在蒸制饅頭的過(guò)程中肯定會(huì)吸收掉一些水分，但是饅頭的心水料沒(méi)有米飯那樣多，大約會(huì)吸附44%左右的水分，經(jīng)過(guò)實(shí)驗(yàn)測(cè)定100克左右的饅頭熱量大約是236千卡。
米飯吃多會(huì)胖嗎
米飯屬于碳水化合物，吃多了會(huì)長(zhǎng)胖的。所以要多吃蔬菜，少吃主食，一頓飯一兩到二兩主食就可以了。
意見(jiàn)建議:
對(duì)于一個(gè)正常人來(lái)說(shuō)，多吃就會(huì)長(zhǎng)胖的。只有個(gè)別吸收不良的，才會(huì)怎么吃也不胖的。建議你如果想保持身材的話，還是控制飲食加運(yùn)動(dòng)最好。
饅頭熱量高還是米飯熱量高
饅頭的營(yíng)養(yǎng)更高
饅頭當(dāng)中含有維生素B1和維生素E，但是米飯當(dāng)中這兩種成分卻少之又少。并且饅頭和米飯的蛋白質(zhì)含量也有著很大的差異，饅頭中的蛋白質(zhì)含量是米飯的三倍左右。并且饅頭中的含鈣量也比米飯的要高得多，饅頭所含的膳食纖維也是米飯中的要更豐富些，所以，從營(yíng)養(yǎng)上而言，饅頭更好。
米飯更容易被消化
米飯和饅頭的原材料是大米和小麥，而這兩種當(dāng)中都含有植酸，這種物質(zhì)能夠有利于促進(jìn)我們?nèi)梭w的小紅啊。大米在烹制的過(guò)程當(dāng)中并不會(huì)破壞掉植酸，而饅頭在制作的過(guò)程當(dāng)中會(huì)發(fā)酵，那么就會(huì)損失掉一部分的植酸。所以兩者相比較而言，米飯更容易讓人消化。所以，通常當(dāng)我們腸胃不好，食物難消化的時(shí)候，醫(yī)生都會(huì)叮囑我們喝一些大米粥。
米飯的能量要低得多
通常我們?cè)跍p肥的過(guò)程中，多注意的就是食物當(dāng)中所含有的能量。從能量上的角度而言，米飯當(dāng)中的能量要比饅頭要低一些。根據(jù)相關(guān)的研究表明，等同質(zhì)量的饅頭和米飯，饅頭所含有的能量卻是米飯的兩倍。所以米飯?jiān)谀芰可弦瑞z頭低得多。
在減肥時(shí)，吃米飯好還是吃饅頭好?
如果想要健康減肥的話，那么最好的就是將米飯和饅頭搭配著吃。主要是因?yàn)槊罪埖臒崃勘容^低，如果只吃米飯不吃饅頭的話，那么就很有可能導(dǎo)致?tīng)I(yíng)養(yǎng)不良的情況出現(xiàn)，并且在飲食上如果在加入一些粗糧，增加膳食纖維的攝入量，那么減肥的效果就會(huì)更加明顯。
饅頭熱量高還是米飯熱量高
米飯有點(diǎn)餿還能吃嗎
不建議吃了，已經(jīng)有很多的細(xì)菌微生物了，吃了對(duì)身體也沒(méi)有好處，反而還會(huì)拉肚子。
1、米飯變壞變餿,是由于金黃色葡萄球菌或蠟樣芽孢桿菌及其它腐敗細(xì)菌在剩下的米飯上大量生長(zhǎng)繁殖所造成的。
2、金黃色葡萄球菌和蠟樣芽孢桿菌在攝氏32-37℃溫度下繁殖最快.這兩種細(xì)菌在繁殖過(guò)程中還能產(chǎn)生腸毒素。
3、人吃了含有腸毒素的餿米飯就會(huì)引起食物中毒.這種食物中毒潛伏期短,一般1-5小時(shí),中毒癥狀主要有惡心、反復(fù)嘔吐、腹瀉等，有的還有頭暈、頭痛、發(fā)低燒等。
4、米飯變質(zhì)以后是不能再吃的，變質(zhì)就說(shuō)明米飯壞掉了，出現(xiàn)發(fā)酸或者變餿等多種不良狀況，變質(zhì)以后的米飯中會(huì)有多種細(xì)菌存在，人們?nèi)绻俳又秤茫坏珪?huì)感覺(jué)味道特別不好，還會(huì)讓這些細(xì)菌進(jìn)入身體內(nèi)部，引發(fā)腹痛或者腹瀉等多種疾病。
雖然米飯要比饅頭的熱量低一些但是對(duì)于減肥的人士來(lái)說(shuō)其實(shí)無(wú)論是饅頭還是米飯?jiān)跍p肥的期間都盡量少食用，但是需要注意的是無(wú)論是饅頭和米飯哪一種食物我們都要適量的進(jìn)行攝取這樣才能保證營(yíng)養(yǎng)的均衡避免營(yíng)養(yǎng)不良的情況出現(xiàn)。
