老字號擁抱變化解鎖消費新場景
當下消費市場，年輕人正在用獨特的消費心理和情緒價值重塑著市場格局。北京多家老字號敏銳捕捉到這一趨勢，紛紛亮出奇招，通過創(chuàng)新產(chǎn)品形態(tài)成功拿捏年輕人的“心”。近年來，北京市商務局等多部門圍繞老字號發(fā)展出臺了多項政策，為老字號的持續(xù)創(chuàng)新與發(fā)展注入了強勁動力。在跨界合作與融合發(fā)展領域，北京市鼓勵老字號與知名
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