每天8杯水健康才達標？ 因人而異！
“每天喝夠8杯水（約2升），有利于身體健康，否則就會缺水。”已經成了不少養生人士的共識。然而，這條廣為流傳的“健康定律”卻是偽知識。這是怎么回事？最新一期“科學”流言榜揭曉，網羅近期熱門的健康謠言，讓我們一起直擊真相。每月“科學”流言榜由北京市科學技術協會、北京市委網信辦、首都互聯網協會指導，北京科
綠竹米比普通大米更有營養？
又“稻”一年秋收時。眼下，正是新米集中上市的時候，不過你見過綠色的大米嗎？最近記者在多個社交平臺發現，在線下商超出現的綠色大米引發了網友的熱議。網友上傳的圖片及文字說明顯示，這種大米通體呈翠綠色，與普通大米形成了鮮明對比。對此，有網友評論道：“這一看就是‘科技與狠活’。”還有網友表示，自
控血糖？7個誤區要牢記！
控血糖是無數人心頭的煩惱。今年1月，國家衛生健康委發布了《成人糖尿病食養指南（2023年版）》，旨在將食藥物質、新食品原料融入合理膳食中，提升膳食指導適用性和可操作性。事實上，不僅糖尿病患者需要控血糖，減肥瘦身、防痘痘清皮膚、改善餐后困倦狀態、提升腦力效率等等很多方面都需要控血糖……它的重要性就不用
“限糖”并不代表不吃糖避免“高糖”飲食才正確
編者按世衛組織曾調查23個國家人口的死亡原因得出結論：糖的危害，甚于吸煙。美國權威專家曾提出：糖就像煙草和酒精一樣，是一種有潛在危害且容易上癮的物質，攝入多了如同慢性自殺。近日一項研究顯示，飲用含糖飲料越多，早死風險就越大，其中男性高達29%，而女性更是高達63%。大量研究表明，高糖飲食易導致肥胖、
有些人不適合喝粥養胃
粥溫軟、易消化，是很多人眼中的養胃佳品。然而，首都醫科大學附屬北京朝陽醫院營養科營養師宋新在接受《生命時報》記者采訪時指出，喝粥溫暖腸胃，但有些人不宜長期喝，喝粥養胃并非人人適用。喝粥養胃的觀點古已有之。北宋文人張耒（lěi）在《粥論》一書中寫到：“每日起，食粥一大碗，空腹胃虛，谷氣便作，又極柔膩，