補(bǔ)鐵佳品,豬肝怎么吃才放心?
圖/羊城晚報(bào)記者 余燕紅 通訊員 許詠怡豬肝含有豐富的鐵、磷和維生素A。豬肝的鐵含量,為豬肉平均含量的3倍,如果缺鐵性貧血,適量吃點(diǎn)豬肝,應(yīng)該是不錯(cuò)的選擇。而豬肝中豐富的維生素A對(duì)于維持視力的確有一些好處。隨著大家保健意識(shí)的提高,越來越多人對(duì)動(dòng)物肝臟望而生畏。確實(shí),作為動(dòng)物的重要代謝器官,豬肝更容易
圖/羊城晚報(bào)記者 余燕紅 通訊員 許詠怡豬肝含有豐富的鐵、磷和維生素A。豬肝的鐵含量,為豬肉平均含量的3倍,如果缺鐵性貧血,適量吃點(diǎn)豬肝,應(yīng)該是不錯(cuò)的選擇。而豬肝中豐富的維生素A對(duì)于維持視力的確有一些好處。隨著大家保健意識(shí)的提高,越來越多人對(duì)動(dòng)物肝臟望而生畏。確實(shí),作為動(dòng)物的重要代謝器官,豬肝更容易