新方法可降低小麥鎘鉛污染對人體健康威脅
科技日報訊 （記者馬愛平）4月21日，記者從農業(yè)農村部環(huán)境保護科研監(jiān)測所獲悉，該所重金屬生態(tài)毒理與污染修復創(chuàng)新團隊發(fā)現(xiàn)，小麥籽粒中的某些營養(yǎng)組分，如鈣、鎂、植酸和甲硫氨酸等，對鎘鉛生物可給性有顯著影響。這為重金屬污染農田安全利用與品種選育提供了新思路和新策略。相關研究成果日前發(fā)表在國際期刊《農業(yè)
易網健康養(yǎng)生網首頁 > 熱門養(yǎng)生知識庫 > 鉛污染