每天一杯番茄汁或有益心血管
日本東京醫科齒科大學研究人員牽頭的一項研究顯示，一天一杯番茄汁可能有助降低血壓和膽固醇水平，從而降低心血管疾病風險。研究人員招募184名男性和297名女性志愿者，讓他們每天隨意飲用不加鹽的番茄汁，為期1年。結果，志愿者人均每天飲用215毫升，相當于不到1杯。在研究開始和結束時，研究人員檢測志愿者的血
每天一杯番茄汁有益心血管健康
研究人員發現，94名患高血壓或處于高血壓前期的志愿者研究結束時血壓水平明顯低于一年前，平均收縮壓從141.2毫米汞柱降至137毫米汞柱，平均舒張壓從83.3毫米汞柱降至80.9毫米汞柱。依據美國心臟病協會指南，長期保持這樣的血壓降幅，二級高血壓患者有望降為一級高血壓患者。日本東京醫科齒科大學研究人員