愛眼食譜
早餐：
（1）黑豆核桃沖牛奶：黑豆粉1匙，核桃仁泥1匙，牛奶1包，蜂蜜1匙。黑豆含有豐富的蛋白質與維生素B1，營養價值高，又因黑色食物入腎，配合核桃仁，可增加補腎的力量，再加上牛奶和蜂蜜，這些食物含有較多的維生素B1、鈣、磷等，能增強眼內肌力，加強調節功能，改善眼疲勞的癥狀。
（2）半把枸杞嚼服，一把堅果仁嚼服。堅果選三種或五種，如：生花生、核桃仁、葵花子一把，嚼著吃了，再喝一杯鮮橙汁或番茄胡蘿卜汁。
午餐：
主食吃糙米飯、全麥面包、五谷雜糧飯，菜品為所有豆類和素菜，每天選擇五種，輪流搭配食用。木耳青椒豆腐，腐皮紫菜番茄湯等。
晚餐：
枸杞桑葚粥：枸杞子5克，桑葚子5克，山藥5克，紅棗5個，粳米100克。將上述原料熬成粥食用。此方中的枸杞子、桑葚子能補肝腎，山藥、紅棗健脾胃。主要是補益肝，腎，健脾胃，安心神，使氣血旺盛，以營養眼內組織。每日早晚兩餐，既能消除眼疲勞癥狀，又能增強體質。
水果：木瓜、蘋果、橘子、胡蘿卜。
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