1.牛肉用水浸泡幾個小時，泡去血水
2.牛肉切成麻將大小的塊
3.準備好燉肉用的料：大蒜、蔥、桂皮、香葉、草果、小茴香和八角
4.牛肉冷水下鍋，加足量的水
5.放入燉肉料和一塊冰糖
6.放入少許老抽和生抽，大火燒開鍋，小火燉牛肉
7.土豆切塊，牛肉燉1個小時后，放入土豆
8.加適量鹽，改中火燉半個小時左右，燉至土豆軟糯即可
據聯合國糧農組織(FAO)的數據顯示，畜牧業制造了全球近五分之一的溫室氣體，每年產生的升溫效應，相當于71億噸二氧化碳當量。 (健康時報記者楊小明實習記者王楠) 愛吃肉只會讓自己長肉而已?不!還會讓全球變暖!據聯合國糧農組織(FAO)的數據
根據國家質檢總局要求，美國輸華牛肉應符合《進口美國牛肉檢驗檢疫要求》（下稱《要求》），不得檢出中國法律法規禁止的非天然產生的獸藥、促生長劑、飼料添加劑和其他化合物，包括萊克多巴胺（俗稱瘦肉精）。美國業內預計，僅僅10%的高端美牛符合中國的要求。
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秋葵，在我國江西省的萍鄉以及南方地區有種植，是錦葵科秋葵屬植物，脆嫩多汁，滑潤不膩，香味獨特，被譽為人類最佳的保健蔬菜之一，主要有利咽、通淋、下乳、調經等功效，主治咽喉腫痛，小便
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