韓國(guó)大醬湯的做法-醬香味燉菜譜
美食菜譜 834 0
1.洗干凈西葫蘆，大蔥
2.泡發(fā)香菇
3.五花肉洗凈，切片
4.放入半勺鹽和一勺淀粉抓勻。
5.大蔥切段
6.大蒜拍碎
7.鹵豆腐切塊
8.起鍋倒入高湯，放入香菇與大蒜煮開(kāi)
9.放入大蔥煮5min
10.倒入整包大醬煮開(kāi)
11.放入五花肉煮一會(huì)后關(guān)小火燉6min
12.倒入豆芽與西葫蘆煮2min
13.最后放入鹵豆腐煮1min關(guān)火
烹飪技巧
重口味可在出鍋后撒上一點(diǎn)胡椒粉或辣椒醬。
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