現在正處于炎熱的夏季，冰棒解渴是人人都向往的，但是今天汁家的小汁友將帶來的，一種食物嚼一口相當于五根冰棒下肚子了。究竟是什么食物呢？這么神奇，大家是不是都很期待啊！請看下圖：

大家第一眼見到，估計是很少人一眼就叫出來名字的吧。這個東西叫“酸筒桿”,還叫虎杖。春、秋二季采挖，除去須根，洗凈，趁鮮切短段或厚片，曬干。

為什么這種看似普通的食物，吃一口相當于五根冰棒呢？那是因為酸筒桿的新芽，紅皮的嫩尖兒剝了皮可以當零嘴吃，味道酸酸甜甜的能夠清涼解暑、健胃清食，不亞于吃五根冰棒！

酸筒桿嚼著酸酸甜甜的，再把渣子給吐出來就像是甘蔗一樣，很是好玩。如果這個你一眼看上去的話像不像甘蔗，估計你都想吃一口了，其實也可以吃，但是就是有點酸，可能會比較爽，這樣的植物也算是一個特點了！其實這種植物比較奇怪，以前聽過老人說過，碰到有什么水分或者是酸性的會變彎。

這種草藥在全國良多農村都有，并不是很抉剔情形，愛好生長在山溝、河旁、溪邊、林下陰濕處。是一種灌木狀的草本植物。主若是其根莖入藥，有有清熱活血、利膽退黃之功，常用于膽囊炎、膽石癥、急性感染性肝炎等疾患而有黃疸屬濕熱瘀結者，了局明顯。

酸筒桿的要用價值：

酸筒桿其實是一種中藥，它含有很多的營養成分，小孩子經常吃它能夠強身健體，生長發育的也十分的快。具有利濕退黃，清熱解毒，散瘀止痛，止咳化痰的功效。用于濕熱黃疸，淋濁，帶下，風濕酸筒痹痛，癰腫瘡毒，水火燙傷，經閉，癥瘕，趺打損傷，肺熱咳嗽。

味苦酸、性平，歸肝、膽經，入血行散；具有活血散瘀，解毒消腫的功能；可配合茵陳、連錢草等，用治黃疸、膽結石等癥。《醫林纂要》關于其的記實：“堅腎，強陽益精，壯筋骨，增力量。敷跌傷折損處，可續筋接骨。”。這種草藥還可以祛風除濕。

酸筒桿的介紹

酸筒桿是多年生灌木狀草本，高達1m以上。根莖橫臥地下，木質，黃褐色，節明顯。莖直立，圓柱形，叢生，無毛，中空，散生紫紅色斑點。葉互生；葉柄短；托葉鞘膜質，褐色，早落；葉片寬卵形或卵狀橢圓形，長6-12cm，寬5-9cm，先端急尖，基部圓形或楔形，全緣，無毛。

花單性，雌雄異株，成腋生圓錐花序；花梗細長，上部有翅；花被5深裂，裂片2輪，外輪3片，在果時增大，背部生翅；雄花雄蕊8，雌花花柱3，柱頭頭狀。瘦果橢圓形，有3棱，黑褐色。花期6～8月。果期9～10月。

總結：酸筒桿是一味上好的草藥，以前農村里醫療狀況不好，人們常用它來治病。這種食材是一種藥物，平時不建議多吃哦！