西紅柿牛肉燉土豆的做法-咸鮮味燉菜譜
美食菜譜 601 0
1.西紅柿去皮,土豆?jié)L刀塊,牛肉麻將塊

2.備料

3.冷水下鍋,大火燒開

4.去血沫

5.熱水沖洗

6.熱鍋冷油,放西紅柿炒出汁

7.放入蔥姜牛肉,拌勻

8.將牛肉倒入砂鍋,加熱水(一次加足),放料包,放番茄醬

9.家里突然來客人了,后面沒來的及拍照,抱歉。 放入砂鍋后,大火燒開,小火慢煲1小時(shí)。 放入土豆塊(我切的土豆塊大點(diǎn),耐煮),適量鹽,在小火慢煲1小時(shí)。 時(shí)間到后,如果喜歡粘稠味濃的可以開蓋、慢攪、大火、收汁,我想喝里面的湯水,所以直接就食用了。

10.吃不了,第二天煮面條吃,一樣美味。


烹飪技巧
牛肉一定要飛上,涼水下鍋。
沖洗牛肉要熱水。
燉牛肉也要加熱水。
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