豬骨、眉豆洗凈，干魷魚泡發，姜去皮，鮮牛蒡用刀背輕輕刮去表皮洗凈備用
豬骨頭冷水入鍋，開火焯去血污
牛蒡切片放入湯鍋中
加入紅蘿卜塊、眉豆、焯過水的豬骨頭
泡發的魷魚切大片與姜片、蜜棗一同放入湯鍋中
加入足量清水
蓋上蓋子，大火燒滾后，轉小火煲2小時左右
食用前可根據自家口味調入食用鹽，悄悄地告訴你，其實不放鹽，也超好喝的哦
保健湯水，老少皆宜
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