吃了那么多年的蔬菜，居然那么多人都錯了
蔬菜是我們每天基本都會吃的食物，因為它們營養豐富，富含我們體內所必須的各種營養元素，多吃對我們健康非常有好處。養生經常建議大家多吃蔬菜就是這個道理。不少人在生活中也踐行多吃蔬菜這一點，但是蔬菜吃得多并不表示就能吸收到那么多營養哦。吃法正確非常重要，如果吃法不對，不但無法吸收到營養，還
如何備孕 女補葉酸男補鋅
每個即將做媽媽的女性在孕期的各個階段都會遇到不同的營養和飲食問題。她們在懷孕的每個階段都充滿忐忑和期待，擔心出現營養問題，擔心影響寶寶的健康發育。其實，不僅在孕期，備孕期間的女性和男性應該怎么吃也很有學問；寶寶出生后，哺乳的媽媽在飲食上也有很多問題需要注意。從本期開始，我們推出《好孕好育怎么吃》
愛喝湯的你知道這些誤區嗎
兩廣人多愛喝湯，當然也就喜歡煲湯。而煲湯，素來就喜歡把藥材作為湯料，經過長時間的細火慢燉，煲出一煲“養生湯”。由于飲食傳統觀念的影響、營養知識的缺乏，不少人仍存在著對食物搭配不合理以及處理不科學的狀況，以至于在煲湯上陷入了一些誤區。而這些煲湯的誤區你知道幾個？誤區1：湯煲越久
過年想不胖 要熟知食物的營養標簽
俗話說“過年胖三斤”，有人還不止是3斤，過年就一定得胖嗎？過年想不長肉怎么做呢？面對賣場里琳瑯滿目的年貨，如何選擇才能更健康？營養專家告訴你，看營養標簽很重要。一、先看營養標簽再選購購買食品時，生產日期、保質期是大家都會認真看的，但對于營養成分列表(即營養標簽)，卻少有人留意
鎖住水果營養試試這4個妙招
大家都知道水果是非常有營養的食物，許多醫生囑咐和健康養生文章都建議多吃新鮮水果。水果是很有營養，但是不注意吃法，再多的營養也會白白流失掉了。那么怎樣才能最大限度地吸收水果的營養呢？下面教大家4個小妙招。1、盡可能選當季水果水果當然要首選新鮮的，以當季水果最佳。當季水果不僅口味最好，而且營養價值也更有
水油燜炒是鎖住營養的好方法
在烹調蔬菜時，有一種營養素保存率特別高、操作十分簡便的烹調方法，那就是“水油燜炒”，俗稱“油煮菜”。資料圖“水油燜炒”有4個特點它有炒的操作，但和炒又有區別，把菜放在一小碗沸騰的油水混合物中“翻炒&r
貼秋膘，又到吃羊肉好時節！燉涮炒烤各有功效
又到吃羊肉進補的大好時節。羊肉可補虛勞、祛寒冷、溫補氣血，做法更是多樣。到底哪種烹飪方法美味又營養呢？燉羊肉最滋補 燉羊肉加工溫度較低，能最大限度地鎖住營養，肉嫩湯鮮最滋補。燉羊肉時，可先用羊腿骨、脊梁骨大火燉半小時，成奶白色湯后撈出湯骨，再將洗過的羊肉放入鍋中，加入蔥、姜小火燉制。涮吃營養足 由于
宣武醫院營養科李纓主任說：不要小看肥胖
你犯過哪些減肥錯誤？你相信喝水都能長胖嗎？日常三餐，如何合理搭配，才能營養均衡又能健康變瘦？本期法制晚報《健康大講堂》，宣武醫院營養科李纓主任為您解答。, 你犯過哪些減肥錯誤？你相信喝水都能長胖嗎？日常三餐，如何合理搭配，才能營養均衡又能健
養生警惕：這6種蛋，吃了會傷身喪命
雞蛋在營養界一直是全能營養食物，經濟實惠又健康。吃雞蛋對身體好，相信在很多人心中，這句話基本是不接受任何反駁的。每天吃一個雞蛋，不僅能提供優…… 雞蛋在營養界一直是全能營養食物，經濟實惠又健康。吃雞蛋對身體好，相信在很多人心中，這句話基本是
冬蟲夏草這樣吃更營養！
冬蟲夏草怎樣吃更營養？冬蟲夏草是名貴的中藥材，有很好的增強免疫力、治療疾病的作用。但是如果吃的方法不對，冬蟲夏草的功效就難以發揮。你知道冬蟲夏草怎樣吃更有營養嗎？, 冬蟲夏草怎樣吃更營養？冬蟲夏草是名貴的中藥材，有很好的增強免疫力、治療疾病
國家衛計委：一圖讀懂國民營養計劃（2017-2030年）
供圖/國家衛生計生委 供圖/國家衛生計生委
學會這一招，80歲都沒皺紋
皺紋=老去是女人需要直面的大問題。從根本上說，皺紋始于年齡，“終”于認真對癥的保養。從科學意義上講，皺紋的出現，代表著皮膚細胞活性下降，死亡細胞層層疊疊堆積在角質層，沒有了之前強大的更新能力，一旦受到表情過度，環境污染、年歲增長等因素的影響，表皮再難回復之前的彈性，皺紋就“永久”的留在臉上。
夏日必吃4種水果 營養超高又減肥
夏意漸濃，大量水果上市，小伙伴們是不是到了“無果不歡”的季節？美國健康網站Web MD為大家推薦了幾種夏日好吃、營養超高又減肥的當季水果，一起來看看~.hzh {display: none; } 1、哈密瓜 炎炎夏日，啖一口清甜的哈密瓜，暑氣全消，沁人心脾。哈密瓜富含纖維素、鉀、維生素C和胡
健康減肥首選含蛋白質食物
蛋白質可分為動物蛋白(如雞蛋、牛奶和各種肉類)和植物蛋白(如豆類及其制品)，因為動物蛋白的生物利用度比植物蛋白要高，所以又被稱為優質蛋白。1.奶類食物以及奶制品像牛奶、羊奶、馬奶等這些都屬于牲畜的奶，這些奶中都含有大量的蛋白質，其中以牛奶中所含有的蛋白質含量最為豐富。牛奶不僅僅可以幫助我們補充充足的
減肥離不開淀粉 哪些淀粉該吃
減肥者常容易犯的一個概念錯誤是把“碳水化合物”和“淀粉”畫上等號，其實淀粉只是碳水化合物中的一種。淀粉并不是減肥的大敵，研究發現某些淀粉食物不但讓人健康，還能幫助減肥。以下幾種淀粉食物最值得推薦。>>>淀粉變樣更有助于減肥1.糙米(全谷物淀粉)：比起白米，糙米含有更多的營養，包括B族維生素、維生素E
減肥無淀粉 注定不會成功
在很多減肥者的眼里淀粉和體重是對立的，他們認為淀粉類食物會刺激胰島素分泌，導致體脂肪堆積，造成肥胖。但事實是：雖然淀粉沒有減肥作用，但如果不吃淀粉，減肥是肯定不會成功的。>>>淀粉變樣更有助于減肥1.不吃淀粉，是脫水讓體重減輕。因為當身體缺少淀粉類，會開始燃燒儲存在體內的肝糖做為能量，如此一來就會減
蛋白質減肥必知的2個知識點
蛋白質減肥法是一種經常受到營養師推薦的減肥方法，一般普通成年人每天攝入的蛋白質大概占總能量攝入的10%~15%。因此要想成功做到蛋白質減肥法，必須先掌握以下兩點。>>>蛋白質減肥法一周持續5天能健康瘦蛋白質的最佳食物來源魚類、肉類含蛋白質10~20%、蛋類則占12%左右，奶類含蛋白質3%，堅果含20
有菜有肉有主食的春季減肥食譜
水果和蔬菜是減肥者的必備之品，在減少熱量攝入的同時還能供給人體許多必須的維生素和礦物質等。適當的主食和肉類可以保證蛋白質和碳水化合物的供應，也是不能完全拒絕的。>>>雞蛋減肥食譜不再總是煮著吃梨汁蔬菜沙拉材料：主料：黃瓜1根、胡蘿卜半根。輔料：紅椒半個、柿子椒半個、雞蛋1枚、雪梨1個。調料：花生油適
冬季吃蘑菇瘦身 營養又健康
蘑菇的營養價值比較高，蘑菇的味道鮮美受到很多人的青睞，而且蘑菇富含大量的蛋白質和氨基酸，而且蘑菇具有殺菌、抗病毒的作用，所以小編推薦3款蘑菇減肥食譜營養又健康，愛美的你趕快來試試吧!>>>六種海產美食美容減肥兩不誤3款蘑菇減肥食譜一、番茄炒蘑菇懶人食材：鮮蘑菇500克，番茄(中等個)3個，細鹽、白搪
速效瘦腿15種食物 美腿不是夢
為了甩掉幾斤肉而苦苦節食的MM們不用在為餓肚子而痛苦了，讓這種非人的折磨結束吧，為想瘦腿的MM們介紹幾種果蔬，光吃就能瘦，營養又健康。>>>辣妹維多利亞的果蔬類減肥法1.紫菜紫菜除了含有豐富的維他命A、B1及B2，最重要的就是它蘊含豐富纖維素及礦物質，可以幫助排掉身體內廢物及積聚的水分，從而達到瘦腿
營養減肥吃不膩的水果早餐
許多女性喜歡把水果當成早餐來減肥，但單一的水果不僅不能提供足夠的營養，時間長了也會吃膩，那有沒有方法讓水果既營養又好吃，還不影響其減肥效果呢?答案是肯定的。>>>3款果蔬沙拉食譜30天吃出窈窕身材酸奶水果沙拉材料：蘋果、香蕉、甜桃各300克，布朗李2個、檸檬1個、西瓜1000克。卡夫純味酸奶一瓶(2
家長小心了孩子“吃軟飯”易患近視眼
很多人肯定沒想到吧，孩子近視的原因，除了我們熟知的營養缺失問題之外，也與愛“吃軟飯”有關。專家提醒家長，預防近視也別忽視了“吃”的問題。 “吃軟飯”常常是用來形容男人靠女人過日子的貶義詞，但是新的研究發現，“吃軟飯”對于孩子來說也是十分危險的。專家指出，經常給孩子吃些有一定硬度的食物，增加咀
好視力離不開科學的一日三餐
醫學界認為，氧化作用可能和形成白內障、黃斑變性等眼疾有關。 有助于維持眼睛健康的抗氧化劑，包括維生素A、C、E、類胡蘿卜素(包括β—胡蘿卜素、葉黃素、玉米黃素)及花青素。而其他營養素，如B族維生素則負責“維護”視神經及角膜健康。最佳的護眼食物當然是各種新鮮蔬果，不論深綠色葉菜，或是紅、橘、黃、紫
吃菠菜可預防視網膜退化
現代科學研究表明，每100克菠菜中含蛋白質2.4克、碳水化合物3.1克、鈣72毫克、磷53毫克、鐵1.8毫克、胡蘿卜素3.5毫克、維生素C39毫克，還含有維生素E和葉酸等。菠菜營養價值屬中等，可是，各種營養含量均衡，且還富含鉀等微量元素，具有較好的食療作用。 菠菜可以預防視網膜退化 美國波士
藍莓 眼睛的營養保健劑
藍莓又稱都柿(或篤斯)，是一種生長在高緯度寒帶地區原始森林中的一種藍色野生漿果。藍莓果實呈藍色，近圓形，表皮有一層白霜，單果重0.5-2.5克，果肉細膩，種子極小，甜酸適度，且具有香爽宜人的香氣。 藍莓果實中含有19種氨基酸、多種維生素以及SOD、鞣花酸、鞣花單寧、葉酸、熊果苷、花青苷、超氧