“鮑王”端上百姓餐桌
春節(jié)期間，福建豐富的海產(chǎn)品遠(yuǎn)銷(xiāo)各地。其中，鮮活肥美的綠盤(pán)鮑魚(yú)成為不少家宴“壓軸菜”的首選。綠盤(pán)鮑是少有的大型鮑，一只足有一斤重。如今在福建，此種鮑魚(yú)已實(shí)現(xiàn)規(guī)模化養(yǎng)殖，一經(jīng)問(wèn)世便深受消費(fèi)者歡迎。重達(dá)一斤多，一只手都握不住。綠盤(pán)鮑，這個(gè)堪稱(chēng)國(guó)產(chǎn)“鮑王”的鮑魚(yú)突破性新品種，是廈門(mén)大學(xué)海洋與地球?qū)W院柯才煥教