研究發現：每天吃80克燕麥有助調血脂！
“眾多研究表明：燕麥所含的膳食纖維在血脂調節中起重要作用，主要為可溶性β-葡聚糖?！痹诘谑粚檬称房茖W國際年會上，東南大學公共衛生學院營養與食品衛生學系孫桂菊教授表示。β-葡聚糖存在于小麥、大麥、燕麥等天然植物及酵母、細菌、真菌等微生物中，是一種高營養價值的多糖聚合物。美國食品藥品監督管理局及歐洲食
日常養生
這種菌夏季檢出率超高 海鮮需謹慎生吃
俗話說夏天和海鮮更配，但也有一種說法，副溶血弧菌和海鮮可能更“登對”。據了解，副溶血弧菌主要污染的食品是海產品，包括多種海洋魚類、蝦、蟹、貝類等。“副溶血弧菌是弧菌科弧菌屬，為革蘭染色陰性，兼性厭氧菌，為多形態桿菌或稍彎曲弧菌?！北本┦兰o壇醫院感染科副主任醫師苑曉冬介紹，副溶血弧菌的致病性較強。有嗜
長期熬夜真或會"變傻" 警惕健康被偷走
人的一生約有三分之一的時間是在睡眠中度過的。睡眠與個體生存發展、生物進化和物種繁衍等密切相關。良好的睡眠也是國際社會公認的健康標準之一，對人體有著重要作用。健康的睡眠可以解除一天的工作和學習積累的疲勞，恢復體力和能量；可以增強機體的免疫功能；可以促進生長發育；可以鞏固日常的學習記憶能力。另外，白天清
那些愛喝氣泡水的人，后來都怎么樣了？
近些年，氣泡水的熱度越來越高，已經成為很多人無法離開的日常必備單品。氣泡水不僅在口感上可以作為碳酸飲料的熱量平替，甩開負擔放心大口喝，而且在生活格調上也可以作為“輕時尚”“有質感”的健康減糖代名詞。再加上近年來商家推出各式各樣口感豐富的氣泡水，讓原本不習慣氣泡水味道的人也無法拒絕，直接晉升為今夏最i
持續高溫天，子女應注意呵護老年人健康
入夏以來，多地持續高溫。長時間在高溫環境中活動，不僅會帶來情緒的不適，還對健康有很大影響。北京市疾控中心微信公眾號發布提示，高溫天持續，更需呵護老年人健康。高溫天氣是影響健康的重要環境因素之一。一方面，高溫可引發中暑，甚至出現熱痙攣、熱衰竭和熱射病的重癥中暑表現，危及生命；另一方面，高溫所導致的一系
夏有三伏，熱在中伏！中伏這天別忘吃面
7月21日進入今年三伏里的中伏，老話說“夏有三伏，熱在中伏”，放眼全國各地的氣溫圖，又是“紅紅”的一大片。天津民俗專家、專欄作家由國慶介紹，三伏分為初伏、中伏和末伏。中伏，也叫二伏，可能是10天，也可能是20天。今年中伏為20天，從7月21日至8月9日，俗稱“雙中伏”或“倆中伏”。進入中伏，我國大部
三伏天如何養生？做到“兩不吃三多吃”
隨著一年之中氣溫最高的“三伏天”來臨，如何在入伏后通過飲食實現養生，成為很多人關注的話題。對此，遼寧省沈陽市中醫院老年病科病房主任歷飛表示，入伏后，飲食上需要做到“兩不吃三多吃”?！啊畠刹怀浴侵覆怀陨浜疀鍪澄铮墒呈２恕⑹ｏ?、剩瓜果。”歷飛表示，天氣炎熱，很多人愛吃生冷寒涼食物如冰淇淋、冰西瓜、
黃曲霉菌喜潮濕 食物表面發霉堅決扔掉
“身邊的超級致癌物黃曲霉菌”話題近日登上熱搜，并引發網友熱議。北京兒童醫院順義婦兒醫院臨床營養科主任醫師李永進提醒，黃曲霉菌產生的黃曲霉毒素危害人體健康，高濃度的黃曲霉毒素可能會損傷肝臟、免疫系統、神經系統等。“黃曲霉菌喜歡潮濕環境，受潮食品表面，尤其是谷物、堅果、豆類等容易滋生黃曲霉菌。受黃曲霉菌
家用血糖儀不準？專家：以輔助測量為主
操作簡單，小巧便攜的有創家用血糖儀，如今已經普及。號稱“不用扎針”“不用校準”的無創血糖儀，近年來銷量也異軍突起。然而，記者調查發現，目前市場上不少有創血糖儀、無創血糖儀與醫院檢查相比，測量結果存在不小差異。專家提醒，家用血糖儀主要用于輔助測量，不能代替專業檢測。有創血糖儀試紙比機器貴82歲的劉先生
揭秘：飛機餐到底為什么不好吃？
你好，這里是科普中國。飛機餐咱們被經常吐槽，吃起來老覺得沒什么滋味，不太好吃。但影響飛機餐味道的，真的只有食物本身嗎？幾年前，德國漢莎航空就發現一個很有意思的現象：飛機上乘客對番茄汁的消耗量，比地面上番茄汁的消耗量大得多。他們為此還特地做了調查，在地上的時候，大家覺得番茄汁有股怪味兒。但在飛機上，乘
夏季防蚊五大“必殺技”，請查收！
夏天到了，天氣悶熱，又到了與蚊子“相愛相殺”的季節。夏秋季節是蟲媒傳染病的高發季節，怎樣才能安全有效地防蚊驅蚊，預防蟲媒傳染病呢？就此人民網記者采訪了武漢大學人民醫院（湖北省人民醫院）皮膚性病科副主任醫師史贏，為您帶來5大防蚊“必殺技”，快用起來吧！
阿斯巴甜能吃嗎？為何我們對甜情有獨鐘？
2023年7月14日，由世衛組織國際癌癥研究機構（IARC）、世衛組織和世界糧農組織食品添加劑聯合專家委員會（JECFA）共同主導的無糖甜味劑阿斯巴甜對健康影響的評估報告終于塵埃落定。IARC援引對人類致癌性的“有限證據”，將阿斯巴甜列為2B類致癌物（可能對人類致癌）。JECFA重申其每日允許攝入量
暑假防控近視：每天保證戶外活動2小時！
暑期來臨，孩子如果生活不規律、缺少戶外活動、長時間近距離用眼等易發生近視或近視程度加深。北京兒童醫院順義婦兒醫院眼科副主任醫師祁海燕提醒，預防近視，注意以下幾點：增加戶外陽光下暴露時間陽光刺激可促使分泌多巴胺，能促進眼部發育，在預防近視的同時增強免疫力，對青少年生長發育十分有益。建議學齡前兒童陽光下
阿斯巴甜按中國現行標準使用可保障安全
據國家食品安全風險評估中心網站消息，國家食品安全風險評估中心聯合國家癌癥中心結合JECFA最新評估結果和我國居民消費情況進行安全性評估，阿斯巴甜按照我國現行標準規范使用可以保障安全。我們將繼續關注IARC和JECFA等組織機構的風險評估動態及各國反應和舉措，通過最嚴謹的標準和最嚴格的監管，確保食品安
潮濕悶熱太難受！三伏天養生有三宜三忌
三伏天，處在小暑與處暑之間，往往是一年中氣溫最高且又潮濕、悶熱的時段。那么，三伏天如何正確養生呢？三伏天養生有三宜：宜納涼三伏天納涼時最好吹自然風，使用風扇、空調時，不宜對著頭部和臉部吹，使用空調時26—28攝氏度最適宜，空調風不要直吹身體，防止感冒和鼻塞，同時也不宜整晚開空調。宜靜心夏季炎熱，心態
保護肝臟要規避不良習慣
肝臟是人體非常重要的器官，養好肝臟，讓其發揮應有的功能，對身體健康至關重要。肝臟具有合成、代謝、解毒、防御等功能，相當于人體的“化工廠”。合成是指肝臟負責合成白蛋白、凝血因子等人體必需物質；代謝是指肝臟負責代謝糖、脂肪、蛋白質等物質帶來能量；解毒是指肝臟將機體代謝過程中產生的有害物質轉化為無毒或者溶
野生蘑菇切莫亂吃 小心中毒
在我國，每年6至10月是野生蘑菇生長旺盛期，也是因誤食毒蘑菇而中毒事件的高發時期?！耙吧⒐接置吧?，按照能否食用，可分為食用菌和有毒菌?！蔽錆h大學人民醫院（湖北省人民醫院）急診科副主任杜賢進在接受人民網記者采訪時介紹，毒蘑菇又稱毒蕈或毒菌，是指人食用后出現中毒癥狀的大型真菌。目前，我國已報道的毒
炎炎夏日要補液 除了白開水還能喝啥？
在夏季高溫高濕的環境下，人體出汗量增加。汗液在趕走炎熱的同時，也帶走了大量水分和一些礦物質，以及極少量的維生素、脂肪酸等。此時，為身體補充水分至關重要。除了多喝白開水，你還需要豐富“補水方式”，適當補充營養。河南中醫藥大學第一附屬醫院主治醫師曹方為大家推薦了以下幾款夏季飲品。熱茶——解暑法寶春夏養陽
老人體質虛寒應重視補陽 試試冬病夏治
俗話說“熱在三伏”。面對高溫天氣的“烤”驗，家中老人如何安然度夏？新京報《健談》直播間邀請了北京老年醫院中醫科副主任醫師王璐為大家答疑解惑。老年人在三伏天要特別注意哪些問題？穿衣方面，應選擇棉、麻、絲質等透氣的衣服，穿衣注意冷暖適宜，出汗后及時更換衣服；飲食注意補充水分，晨起喝一杯水，每日水量保持1
入伏了，這些“三伏天”禁忌不能犯
今年7月11日正式入伏，一年中最熱的三伏天到了。三伏天通常出現在小暑與處暑之間，是一年中氣溫最高且又潮濕、悶熱的時段。三伏天有哪些養生禁忌？就此人民網記者采訪了河南中醫藥大學第一附屬醫院主任醫師劉曉彥。初伏：2023年7月11日至7月20日中伏：2023年7月21日至8月9日末伏：2023年8月10