你每天都喝些什么？早上一杯令人興奮的咖啡，工作午休一杯苦澀的清茶，晚上一杯令人放松的紅酒？當(dāng)然，這都因人而異。大多數(shù)人每天都會(huì)喝幾種不同類型的飲料。通常我們喝的比吃的多，而每種飲品都有優(yōu)缺點(diǎn)，因此，亂飲會(huì)導(dǎo)致不良后果。就連無(wú)任何害處的水如果過(guò)多飲用，都會(huì)引起水腫，讓你在次日清晨照鏡子時(shí)認(rèn)不出自己。那么，日常的飲品到底會(huì)給機(jī)體帶來(lái)什么樣的影響呢？
水
從健康安全的角度來(lái)看，純凈的飲用水是飲品首選。水不會(huì)導(dǎo)致過(guò)敏，其內(nèi)還有許多人體所需的礦物質(zhì)，且不含有害物質(zhì)和卡洛里。那么問(wèn)題來(lái)了，在哪兒能找到這種理想的飲用水呢？自然界中的水總是含有這樣或那樣的雜質(zhì)，城市自來(lái)水管道供應(yīng)的水內(nèi)充斥著氯和銹漬，工廠生產(chǎn)的飲用水，其水源令人生疑，而蒸餾法又會(huì)將水內(nèi)所有物質(zhì)排出，包括有益物質(zhì)。辦法很簡(jiǎn)單——過(guò)濾。常見的凈水裝置可以滿足不同的消費(fèi)群體。
咖啡
咖啡大概是最普遍且最受爭(zhēng)議的飲料。科學(xué)家們經(jīng)常改變自己對(duì)于咖啡的評(píng)價(jià)，他們有時(shí)過(guò)分地夸贊咖啡，有時(shí)卻又極力地否定咖啡。這一切爭(zhēng)論都是因?yàn)榭Х纫颉＿m當(dāng)計(jì)量的咖啡可以改善消化、心情和工作效率，緩解由于過(guò)度疲勞引起的頭痛(對(duì)血管抽搐不起作用)。但高血壓患者以及患有胃腸道疾病，精神和心腦血管疾病的患者不宜飲用咖啡，并且，咖啡會(huì)導(dǎo)致牙齒變黃，但它像茶一樣具有脫水作用的特性目前還未證實(shí)。
茶
茶內(nèi)也含有咖啡因(含量很少)、單寧酸、維他命、礦物質(zhì)和香精油等其它成分。少量濃茶可以減緩疲勞，振奮精神，收縮血管，促進(jìn)令人興奮的多巴胺和血清素分泌。但是，大量的濃茶會(huì)增加心臟負(fù)荷，并影響機(jī)體對(duì)鈣、鎂和鐵的吸收，這些微量元素是機(jī)體生化過(guò)程中所必需的。
綠茶富含抗氧化劑、黃酮類化合物以及聚苯酚，它們能過(guò)延緩人體衰老。根據(jù)一些資料表示，這種飲品可以降低癌細(xì)胞的發(fā)生率，并能阻止癌細(xì)胞擴(kuò)散。它還能降低膽固醇。但是，大量飲用綠茶會(huì)影響機(jī)體代謝過(guò)程。
熱巧克力
熱巧克力可以減緩壓力，排解憂郁。它含有的腦內(nèi)啡和抗氧化劑(其含量甚至比綠茶多)可以讓人快樂(lè)、年輕、精神飽滿。據(jù)說(shuō)，一杯熱巧克力相當(dāng)于一片阿司匹林。要知道，熱巧克力內(nèi)含有的黃酮類化合物可以促進(jìn)血液循環(huán)和大腦運(yùn)轉(zhuǎn)。配上蜂蜜和肉桂一起喝，可以提高人體免疫力。
美中不足的是，熱巧克力內(nèi)含有尿環(huán)，該物質(zhì)會(huì)促進(jìn)機(jī)體排鹽，進(jìn)而可能導(dǎo)致足痛風(fēng)。患有膀胱炎、肥胖、肝病、腎病以及胰腺病的患者應(yīng)該小心食用熱巧克力。并且，熱巧克力是卡路里含量最高的飲品之一。
另一方面，牛奶是強(qiáng)烈的過(guò)敏原之一。除此之外，牛奶內(nèi)還含有干酪素，它會(huì)在機(jī)體內(nèi)沉積，阻礙機(jī)體正常吸取有益物質(zhì)，同時(shí)，牛奶內(nèi)的乳糖廣義上講不是所有人都能夠消化的，并且，普遍認(rèn)為，隨著年齡的增長(zhǎng)，機(jī)體吸收消化牛奶的能力也會(huì)降低，因此，要適當(dāng)飲用牛奶，喝前最好加熱。
鮮榨果汁
蔬菜、堅(jiān)果、水果是纖維素、維他命、以及礦物質(zhì)的寶庫(kù)。在液態(tài)的形態(tài)下它們更易被機(jī)體吸收，加強(qiáng)機(jī)體防護(hù)功能，有助于食物消化，抗擊感染，改善新陳代謝和心情。在這些大自然的饋贈(zèng)中還包括酶，它可以預(yù)防皮膚早衰，強(qiáng)健血管，促進(jìn)脂肪分解。但如果飲用過(guò)多果汁，則會(huì)導(dǎo)致過(guò)敏。果汁內(nèi)含有大量的果酸和果糖，胃病和糖尿病患者應(yīng)當(dāng)禁止飲用。
酸牛奶
雖然令人不可思議，但卻是事實(shí)，酸奶制品都源自牛奶，但它們更有益健康。關(guān)鍵就在于牛奶發(fā)酵過(guò)程中，乳糖分解，其在牛奶中的成分明顯下降，但許多對(duì)人體有益的物質(zhì)保留了下來(lái)。除此之外，酸牛奶內(nèi)含益生素，他們可以幫助腸道內(nèi)的細(xì)菌叢抵抗有害微生物。但是孕期和哺乳期的女性不宜飲用酸牛奶，因?yàn)樗崤Ｄ虄?nèi)含有乙醇，對(duì)于成年人來(lái)說(shuō)這點(diǎn)含量的乙醇不算什么，但對(duì)于小孩子來(lái)說(shuō)這卻很危險(xiǎn)。
酒精飲料
普遍認(rèn)為，飲用少量酒精飲料對(duì)身體有益。因此，一小杯白蘭地可以提升血壓，驅(qū)寒取暖，一杯干紅有益心腦血管系統(tǒng)。但是，俄羅斯最著名的心臟外科專家利奧?保格利亞極力反對(duì)飲用酒精飲料。他的這一觀點(diǎn)勝于一切雄辯。不同于茶和咖啡，酒精飲料的脫水性不容置疑，并且酒精飲料也會(huì)對(duì)肝臟及其它人體器官造成不良影響。
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