青椒洗凈,切小塊。

洋蔥,胡蘿卜切丁。

鍋里放油,把洋蔥,胡蘿卜煸炒至金黃。

把青椒粒放進去,煸炒。

把青椒炒扁取出,跟雞蛋攪拌均勻,加鹽。

平底鍋放油,把蛋糊倒進去,小火煎一面。

翻面再小火煎一下。


青椒洗凈,切小塊。

洋蔥,胡蘿卜切丁。

鍋里放油,把洋蔥,胡蘿卜煸炒至金黃。

把青椒粒放進去,煸炒。

把青椒炒扁取出,跟雞蛋攪拌均勻,加鹽。

平底鍋放油,把蛋糊倒進去,小火煎一面。

翻面再小火煎一下。


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