由于眼底血管是全身唯一可直接觀察到的血管，所以我們通常將眼底比喻為“窗口”，這個(gè)窗口可對(duì)某些全身性疾病的診斷、治療及預(yù)后提供客觀依據(jù)。

眼底動(dòng)脈硬化的發(fā)生分兩種不同的情況，一種是單純的老年性生理性動(dòng)脈硬化，既無高血壓、糖尿病等全身疾病，也無眼底其他異常情況，僅在眼底檢查時(shí)發(fā)現(xiàn)視網(wǎng)膜動(dòng)脈普遍稍變細(xì)，這是因?yàn)殡S著年齡的增加，動(dòng)脈管壁的彈性層和肌層會(huì)逐漸失去彈性，導(dǎo)致全身動(dòng)脈系統(tǒng)發(fā)生退行性硬化。

一般地說，50歲以上的中老年人都存在不同程度的老年性動(dòng)漫硬化，屬于這種情況者不必緊張擔(dān)憂，也無需任何治療，只要平時(shí)少吃高熱量、高脂肪的食物，堅(jiān)持適當(dāng)?shù)?u>鍛煉，每年定期檢查眼底及全身情況，一般不會(huì)對(duì)視力產(chǎn)生損害。

　六種可以防治動(dòng)脈硬化的食物

家里的老人日前體檢后查出有眼底動(dòng)脈硬化情況發(fā)生，查了一些相關(guān)醫(yī)學(xué)資料，得知，原來老年性眼底動(dòng)脈硬化是全身動(dòng)脈硬化的一個(gè)典型“信號(hào)”，患有老年性眼底動(dòng)脈硬化的人，全身動(dòng)脈血管多有硬化。但是，反過來身體部分大動(dòng)脈血管硬化的患者，不一定有老年性眼底動(dòng)脈硬化。因此，前者需要進(jìn)一步檢查，以查明全身其他部位的動(dòng)脈硬化情況。以下食療，可以輔助于治療：

1.山楂湯：山楂具有活血化瘀，舒張冠狀動(dòng)脈、降血壓、血脂、防止動(dòng)脈粥樣硬化等作用。每天取五至十克，煎湯分次服或代茶飲。一日一劑，二十天為一療程。

2.醋花生：花生米具有降血壓、止血、降低膽固醇、防止動(dòng)脈硬化功效，將帶紅皮的生花生米泡在醋中，醋中可適量放入紅糖，浸泡一個(gè)星期就可食用，每天早上和晚上各吃十粒，三十天為一療程。

3.大蒜：大蒜有抗菌作用，還對(duì)高血壓、動(dòng)脈粥樣硬化有療效。一日一大瓣生吃。

4.茄子：紫茄子具有防治血管出血、保護(hù)血管等作用，常燒菜吃可防治高血壓、動(dòng)脈硬化。

5.芹菜湯：芹菜含有豐富的維生素D。取二十五克煎湯當(dāng)菜吃，一日一劑，可防治動(dòng)脈硬化。

6.三海菜：取海藻、海帶和紫菜可適量煮湯，一日三次，每次五湯匙，喝湯吃菜;或三種交替食用，治高血壓和動(dòng)脈粥樣硬化。