紅燒茄子的做法-家常味炒菜譜
美食菜譜 943 0
1.把調(diào)料切好
2.倒入少量鹽,雞精,料酒,醬油和淀粉拌好調(diào)料
3.先放辣椒爆炒一分鐘,然后倒入茄子炒至熟
4.然后倒入調(diào)好的調(diào)味汁,炒幾分鐘即完成
5.完成裝盤(pán)
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烹飪技巧
茄子先切好用水浸泡二至三小時(shí),逼出里面黑色東西
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