青光眼是一種常見的致盲眼病，分原發性青光眼、繼發性青光眼、先天性青光眼三大類。原發性青光眼中又分為閉角型青光眼與開角型青光眼。在我國老年人中常見的為急性閉角型青光眼。其發病特點是發病急，但眼科癥狀卻不太明顯。
一般來說，青光眼患者在飲食上不需要特殊忌口，但要做到合理飲食。
首先，青光眼視力損傷多與視神經的血液供應有關，因此，患者的飲食宜清淡些為佳，要避免高脂肪、高糖等食物，少吃辣椒等刺激性食物，不要吃容易口渴的油炸食物。
其次，應增加富含粗纖維食物的攝入，多吃富含維生素A、B、C、E的食品，如新鮮蔬菜、水果，適量豬肝、魚、肉、粗糧、植物油等;多吃枸杞子、花生、核桃、豆漿等補益肝腎的食品。
再次，青光眼患者的飲食要有規律，不暴飲暴食，進食不宜過飽，速度宜慢，這對穩定血管、神經和內分泌系統都有益處。
最后，如果患者的血糖正常，可服用蜂蜜、西瓜、絲瓜等，因為這些食品具有利尿的作用，可加快眼內房水的吸收、減少房水的生成，有利于降低眼壓。
青光眼患者要注意保護眼睛，特別是晚上不要用眼過度，看電視不要連續時間太長，保持心情舒暢，避免急躁、暴怒，以防止青光眼的發生。
