家常版賽螃蟹的做法-家常味炒菜譜
美食菜譜 471 0
1.準(zhǔn)備好食材，材料很家常，一般家庭都有。
2.生姜一塊，去皮。
3.將生姜切成姜末，越細(xì)越好。
4.四個(gè)雞蛋磕入碗中。
5.用筷子朝一個(gè)方向打散。
6.熱鍋，倒入適量食用油。
7.油熱后，將雞蛋液倒入鍋中。
8.不要等蛋液凝固時(shí)就要拿鍋鏟快速攪散。
9.倒入姜末，和雞蛋翻炒混合。
10.加入鹽。
11.加入醋，白糖提鮮。
12.翻炒均勻，炒熟即可。
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