準(zhǔn)備好食材,材料很家常,一般家庭都有。

生姜一塊,去皮。

將生姜切成姜末,越細(xì)越好。

四個(gè)雞蛋磕入碗中。

用筷子朝一個(gè)方向打散。

熱鍋,倒入適量食用油。

油熱后,將雞蛋液倒入鍋中。

不要等蛋液凝固時(shí)就要拿鍋鏟快速攪散。

倒入姜末,和雞蛋翻炒混合。

加入鹽。

加入醋,白糖提鮮。

翻炒均勻,炒熟即可。



準(zhǔn)備好食材,材料很家常,一般家庭都有。

生姜一塊,去皮。

將生姜切成姜末,越細(xì)越好。

四個(gè)雞蛋磕入碗中。

用筷子朝一個(gè)方向打散。

熱鍋,倒入適量食用油。

油熱后,將雞蛋液倒入鍋中。

不要等蛋液凝固時(shí)就要拿鍋鏟快速攪散。

倒入姜末,和雞蛋翻炒混合。

加入鹽。

加入醋,白糖提鮮。

翻炒均勻,炒熟即可。



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