民間流傳的清肝明目食療
推薦一款民間流傳的清肝明目食療：
銀杞明目湯
1，原料：銀耳15克，枸杞15克，雞肝100克，茉莉花24朵，水豆粉，料酒，姜汁，食鹽各適量。
2，制作：
1.將雞肝洗凈，切成薄片，放入碗內(nèi)，加水豆粉，料酒，姜汁，食鹽拌勻待用。
2.銀耳洗凈，撕成小片，用清水浸泡待用;茉莉花擇去花蒂，洗凈，放入盤中;枸杞洗凈待用。
3.將鍋置火上，放入清湯，加入料酒，姜汁，食鹽和味精，隨即下入銀耳，雞肝，枸杞燒沸，撇去浮沫，待雞肝剛熟，裝入碗內(nèi)，將茉莉花撒入碗內(nèi)即成。
3，用法：每日二次。餐食。
4，功效：
補(bǔ)且益腎，明目美顏。適用于陰虛導(dǎo)致的視物模糊、兩眼昏花，臉色憔悴等。
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